Tortino di piovra;
Insalata di calamari e scampi;
Cicoria e melecche;

Tonno scottato con riduzione di balsamico
Scampi al sale grosso
Trippa di pescatrice o soutè cozze e vongole

Specialità delle casa
Triglia Marinata
Primi Piatti

  • Risotto frutti di mare;
  • Risotto asparagi e scampi;
  • Risotto al nero di seppia;
  • Tagliatelle alle melecche;
  • Linguine al battutto di pescatrice;
  • Spaghetti Caserma Guelfa;
  • Spaghetti allo scoglio,
  • Spaghetti al nero di seppia;
  • Spaghetti alle vongole;
  • Ravioli di pesce agli scampi;
  • Linguine o tagliatelle all'aragosta.

Secondi piatti

  • Grigliata Reale;
  • Frittura di paranza;
  • Frittura di calamari e gamberi;
  • Rombo al forno,
  • S.Pietro bollito;
  • Branzino in crosta di sale;
  • Rospo in potacchio,
  • Guazzetto locale;
  • Scampi bolliti;
  • Scampi alla catalana;
  • Scampi in crosta di sale;
  • Scampi al vapore;
  • Brodetto alla sambenedettese (solo su prenotazione).